Sten Erik

Pruulitud ELU projekt äärmiselt põnev ja meeldiv kogemus. Meie seltskond oli täidetud erinevate erialade tudengitega, kes kõik tõid endaga kaasa omad tugevused ja ideed. Kogu projekti käigus omandasin paljut uut nii juhendajatelt kui kaastudengitelt - õppisin valmistama laudnõusid, mille viisime praktikasse õlle kääritamiseks püti valmistamisega; õppisin pruulima õlut meie mitmel pruulipäeval Humalakojas; õppisin uurima tekste, et leida ajaloolisi materjale, täpsemalt 19. sajandi õllevalmistamise meetodeid ning retsepte. Tunnen rõõmu, et õppisin asju, mis ei ole minu enda eriala sisuks ning ka asju, mis ei ole konventsionaalse kõrghariduse osad. Projekt täitis kõik mu ootused ning enamat.